Notre ConceptCalifornian Soul,
Hawaiian Taste
Nous avons revisite le traditionnel poke hawaien avec une touche californienne. Des ingredients ultra-frais, des sauces maison et des bowls colores qui reveillent les papilles. Chaque bowl est prepare sur place, avec des produits de saison et une passion pour le healthy gourmand.
Poisson frais quotidien Saumon d'Ecosse, thon rouge, crevettes...
Legumes de saison Avocat Hass, edamame, chou rouge...
Sauces maison Sriracha mayo, teriyaki, mangue, ponzu...
Bases variees Riz vinaigre, quinoa, mix greens, nouilles...